
Soy Santiago Valenti (Santi), aprendí mi oficio y hoy mi gran pasión de mi padre Remo y mi abuelo Don Remo Valenti, referentes de los quesos de calidad en Argentina.
Hace más de 20 años que recorro cada región de Argentina buscando los mejores productores de quesos y fiambres.

En el año 2018 creamos SANTI CHEESE MARKET, para que puedan conocer, descubrir y disfrutar las más de 150 variedades de los mejores quesos de nuestro país.
Contamos con 8 Cavas de Maduración, donde maduramos los quesos hasta 18 meses buscando que cada uno de ellos alcance su mejor expresión. Algunos llegan a 36 meses!
Es un universo tanto para quienes aún no conocen mucho sobre quesos, hasta los más fanáticos y exigentes.
Te esperamos para que puedas conocernos.